隨著社會高度發展，整體化妝品市場規模逐年擴大，對社會文化變遷也產生相當大之影響力。化妝品產業之發展，有賴紮實之學術研發基礎作為後盾。坊間上已經有許多有關化妝品化學的書籍，而本書與其他書不同的特點在於具備國際觀點的原理和細節，因此本書既可以作為化妝品入門的用書，同時對於已經修習過化妝品化學的人亦可以將本書一些細節和國際化觀點納入參考，相信本書的出版可以讓化妝品科技在台灣的紮根更深更廣。

第 I 部分　歡迎進入化妝品產業：術語、工具及提示

• 第一章 化妝品科學職業

• 第二章 技術術語及化學專業術語入門

• 第三章 化妝品成分命名法

• 第四章 INCI 名稱：國際協調

• 第五章 物質安全資料表 (MSDS)

• 第六章 建立有效的供應商關係

第 II 部分　基礎化妝品科學：頭髮及皮膚生物學；原料化學

• 第七章 頭髮內部：進階頭髮生物模型

• 第八章 敏感性及膚研究的新趨勢

• 第九章 腋下氣味：其生理學、微生物學及化學

• 第十章 頭髮與皮膚的調理劑

• 第十一章　界面活性劑學

• 第十二章　油品特性

• 第十三章　認識乳劑系統

• 第十四章　聚矽氧烷化學

• 第十五章　製作彩妝品

• 第十六章　色素：達到效果

• 第十七章　反應性頭髮保養用品學

• 第十八章　香料的本質

• 第十九章　個人個養用品中常見的「氣味」香料

• 第二十章　微生物與個人保養用品

世界各地具化妝品科學學程的大專院校

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