本書的主題完整且生動豐富，除了內容簡明、容易學習的基本生物化學知識外，更涵蓋了有機化學的基本概念，多樣化及多元化的內容，使學習更有效率。本書除了有彩色的插圖、生動的圖表、平實的寫作風格、詳細清晰易於理解的範例與習題外，同時，每章皆附有學習導引、職涯焦點、健康筆記、探索世界等實用的醫藥與保健議題，以增加本書的生動性，並提高學生的學習興趣，以達到較佳的學習效果，相當適合醫護專業相關科系學生學習與老師教學使用與參考。

　　本書之主要特色如下

• 生動有趣的學習導引：藉由特定健康專業議題作為每一章的開始，導引讀者進入生物化學各章介紹的相關主題，激發讀者學習生物化學的興趣。

• 醫護相關的職涯焦點：透過「職涯焦點」專欄的介紹，使學生了解醫護相關職業與生物化學的關係，以提高讀者學習的興趣，並達到學習的效果。

• 醫學上的健康筆記：透過「健康筆記」專欄的介紹，使讀者了解健康醫學相關主題與生物化學觀念的應用，使讀者的生物化學觀念與健康醫學相結合，並增進學習效果。

• 探索世界的教育：透過「探索世界」專欄的介紹，使讀者延伸對於生物化學主題內容的了解，使讀者的生物化學觀念更完整與多樣化。

• 加強觀念的瞭解：透過生物化學概念性問題，強化讀者的學習成果，增進讀者對生物化學的認識。

• 建立解題的技巧：藉由說明解決問題的程序和實際的解題步驟，並以解題策略導引，引導讀者解題的技巧。

• 豐富生動的圖片：以精彩、引人入勝的照片、圖表，補充說明書中解釋生物化學的概念。

• 0 有機化學簡介

• 1 碳水化合物

• 2 脂質類

• 3 胺基酸與蛋白質

• 4 酵素和維生素

• 5 核酸與蛋白質合成

• 6 醣類的代謝路徑

• 7 新陳代謝與能量產生

• 8 脂質和胺基酸的代謝路徑

• 英中文索引