• 本書是專為科技大學化工系四年制學生所編寫的教科書。

• 書中對“化工機械”只做簡略介紹；對“單元操作與輸送現象”則做詳盡解說。

• 力求淺顯，不含艱澀部分，讓學生聰明學習、輕鬆掌握。

• 力求精簡，不涵蓋教不到的地方，讓學生可以專心針對書中重點，強化學習成效。

• 封面及摺頁附有作者之畫作，與學生一同分享生活之限。

• 第一章 總　論

• 第二章 座標及因次分析

• 第三章 黏度及動量傳送機制

• 第四章 層流之殼動量均衡及速度分佈

• 第五章 等溫系統之界面動量傳送

• 第六章 等溫系統之巨觀均衡

• 第七章 管線中流體流量之量測

• 第八章 過　濾

• 第九章 液體攪拌

• 第十章 熱傳導及熱量傳送機制

• 第十一章 　固體及層流中之殼能量均衡及溫度分佈

• 第十二章 　界面熱量傳送

• 第十三章 　非等溫系統之巨觀均衡

• 第十四章 　輻射熱傳送

• 第十五章 　熱交換器

• 第十六章 　蒸發器

• 第十七章 　質量擴散係數及質量傳送機制

• 第十八章 　固體及層流中之殼質量均衡及濃度分佈

• 第十九章 　界面質量傳送

• 第二十章 　二成份系統之巨觀均衡

• 第二十一章 分離程序的分階操作

• 第二十二章 蒸　餾

• 第二十三章 萃　取

• 第二十四章 瀝　取

• 第二十五章 吸　收

• 附錄A　氣體常數、單位換算因子及SI單位與符號

• 附錄B　動量傳送相關數據

• 附錄C　熱量傳送相關數據

• 附錄D　質量傳送相關數據

• 英中文索引

•林俊一•

學歷：美國紐約州立大學化工碩士、博士

　　　東海大學化工學士

現任：國立台灣科技大學化工系教授

曾任：考選部國家考試典試委員

　　　中央標準局兼任專利審查委員

　　　中央標準局國家標準起早委員

　　　淡江大學化工系副教授、教授、系主任

　　　美國俄亥俄州立大學冶金系客座教授

資格：考試院化工技術師檢覆考試及格